2009 Mengla Huang Shan Bing Cha

Sheng puerh z oblasti Mengla jižně od Yiwu v okresu Xi Shuang Banna. Příjemně vyzrálý čaj sklízený na jaře 2009 ze stromků starých 40-60 let. Maocha byla tradičně sušena na slunci a následně lisována do 240g koláčků. Bohatá, kořeněná, mírně kožnatá vůně suchého listu. Zlatavý nálev hebké, krémové bohaté komplexní chuti  s tóny sušených plodů, ořechů a exotických dřev.

Příprava čaje Puerh

4 – 5 g čaje na 100 ml vroucí vody, slíváme po 20, 15, 10… vteřinách. Ideální na přípravu je miniaturní konvička, slíváček či zhong a miska(-y) stejného obsahu, aby se celý obsah dal slít najednou.