70´s Liu Bao “Bao Lan”

Liu Bao

Tmavě hnědý, lehce našedlý suchý list delikátní vibrující vůně plné exotického dřeva a koření. Hutný tmavě hnědý nálev plné, bohaté, smetanové hebké chuti s tóny vzácných dřev a pryskyřic, stopou zemitosti a dlouhým sladkým afterastem.
Čaj byl zakoupen taiwanským obchodníkem jako sypaný, bez originálního obalu. Proto je jeho datování poněkud nejasné. Jelikož nemáme původní koš, nemůžeme s jistotou určit ročník, ale s velkou pravděpodobností se jedná o čaj Bao Lan. Byl dvakrát napařený a následně zrál v Malajsii.

Doporučená příprava čaje Liu Bao

S dobou louhování, teplotou vody i množstvím použitých čajových lístků neváhejte experimentovat.  Tento čaj je možné připravit na asijský způsob s více nálevy: 5 g čajových lístků na 150 ml vody prošlé varem, louhujte 10 vteřin. V dalších nálevech 10, 20, 30... vteřin. Čaj snese velké množství nálevů. Prolívejte, dokud vám chutná. Můžete si také přečíst naše články o přípravě čaje a o kvalitě vody.

Čaje „Baolan“

Liu Bao, s oblibou označované jako „Bao Lan“, pochází z proslulé společnosti Chen Chun Lan Tobacco and Tea Company, předchůdce dnešní Chen Chun Lan Co., Ltd. Tato známá čajová obchodní společnost, založená v roce 1885 pod názvem Chen Chun Lan Baoding Tea House a se sídlem v Hongkongu, hraje již dlouho klíčovou roli v obchodu s tabákem a čajem, přičemž zvláštní důraz klade právě na čaj Liu Bao.