Darjeeling Phuguri First Flush 2025

Jarní sklizeň ze zahrady Phuguri v Darjeelingu

sklizená z keříků vyhlášeného kultivaru AV2. Lehce oxidovaný, pravidelně rolovaný, nelámaný list tvořený pupenem a dvěma mladými lístky. Světlý, zlatavý nálev delikátní, sladce ovocné chuti s tóny rozkvetlých ovocných stromů, tropického ovoce a dlouhým vibrujícím aftertastem.

Příprava čaje Darjeeling

Použijte 5 g čajových lístků na 0,5 l vody prošlé varem a zchladlé na 85–90ᵒC, louhujte 2–3 minuty. S dobou louhování, teplotou vody i množstvím použitých čajových lístků neváhejte experimentovat. Můžete si také přečíst naše články o přípravě čaje a o kvalitě vody. 

Zahrada Phuguri

leží nedaleko městečka Mirik v nadmořské výšce 1100 až 1800 m. Zahrada je se svými 433 hektary jedna z největších v oblasti a je celá vedená v režimu kontrolovaného bio zemědělství.